阿榮師意外在雲南的小鄉村中覓得啤酒鴨這道美味,當時一喝即覺得驚為天人,世界上還不曾喝過這樣的好湯頭,於是拜師學藝,得到完整的啤酒鴨傳承,後來歷經多年,回去尋訪原本的小鄉村也已經不存在,可說是一道失傳的絕世美食。如今在阿榮師的巧手底下重現,有著湯頭的甜味、胡椒的嗆辣香、啤酒花的香氣,湯頭濃郁而不膩口,從嘉義市開始,現已成為全國民眾熱愛的一道美味料理。
一般裝:1350g
家庭裝:2500g
保存方式:冷凍-18°C下可保存180天
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